In azienda produciamo varie conserve e marmellate a base di prodotti raccolti nel nostro frutteto e orto. Vendiamo anche ortaggi e frutti di stagione. Imbottigliamo direttamente l'Olio extravergine di oliva prodotto dai nostri oliveti. Produciamo formaggi con latte ovino e caprino ed inoltre gli insaccati e la carne utilizzata nel ristorante, provengono del nostro allevamento.